Le Temps

Chaque jour, en une courte brève, nomme la minute et gagne l'Heure...

lundi 26 décembre 2011

Vintage à BxL & Collection - Le ptit foulard autour du cou

"Très chère!"
Avec mon superbe tattoo dans la nuque,
voilà l'occasion de me lancer dans une nouvelle collection: les ptits foulards!
C'est parti pour une tendance hôtesse de l air, qui cachera a souhait mon côté freakin' underground! Après un passage au bac dédié à ce mince carré de tissu,
j'ai pu faire un tri dans ma tête, replacer mes préjugés et nuancer les types de foulards.
D'un: le type.
Il y'a les foulards épais (chic mamie) avec des motifs terriblements beaux et élégants, les foulards cracras d'un été ou mode type, les foulards de type Hermès (avec des ancres de bateaux ou des bouées de sauvetage) et puis les ptits foulards hors contexte qui etranglent le cou si on l'a épaisse.
Pas la peine de me dévisager comme ça! J ai tiré 7 pièces, et j'ai remis les 15 autres au panier! Le but était de faire dans l'original et non le "teinté" (ton sur ton), histoire d'avoir un foulard accessoire et pas un cache misère.

Je mettrais ici quelques photos de mes trouvailles .
L'occasion également de vous parler des fripes que je fréquente à Bruxelles,
et apparement, après un rapide coup d'oeil, "nous n'avons pas le goût
des mêmes valeurs". Car il y'a friperie "tape plus haut, ton prix m'a déjà tué" et friperie "tu trouves tout, mais t'as pas suffisament le temps en une vie (hein?)".

Alors par ici pour une visite élite des boutique "kultsh" made in CAPITALE!

- Ptits Riens (1050) américaine
ici vous trouverez tout votre bonheur: le rez-de-chaussée est consacré aux vêtements, vélos et meubles, au 3ième, un étage entier est consacré aux babioles, bricoles, vaisselle et electronique. Mon conseil: prenez des sacs réutilisable avec vous!

ils ont été trouvés là bas: melodica alto, deux grosses pièces de corail, une lampe infra-therm, théières en forme de maison, mini-jupe moulante type h&m-que-je-mets-quasi-tout-le-temps, des broches en or en forme de dents.

- Ptits Riens (1050) chaussée d' ixelles
friperie uniquement, vous trouverez là bas des pièces beaucoup plus jeune, pour le quotidien, streetwear, all wear, je le conseille pour tout ce qui est recherche d'un petit chandail uni ou d'un jeans. Mon conseil: emmenez-y votre mère si elle se plaint que jamais rien n'est à sa taille.

ils ont été trouvés là bas:une paire de bottes gris , une couverture d'avion de la singapour airlines, bonnet culte noir effet "kapshka" (le digne successeur de mon premier bonne "kapshka" qui m'a accompagné en asie et a été si tristement perdu -qu'une autre chineuse aie son âme!amen), un t-shirt Tu Mirah de Levi's qui me vaut des compliments chaque fois que je le porte.

- Ptits Riens (1200) georges-henry
ok, c 'est loin. d'ailleurs, rien que pour le voyage, vous devriez avoir votre couchsurfeur du moment sous le bras...après tout, le cinquantenaire est sur le chemin,puis le parc de la woluwe, allez! Un peu d'air, une bonne ballade, jusqu'à ce magasin planté dans le fief de Woluwé St Lambert. Petit magasin coolos avec des vendeuses jeunes, les pièces y sont relativements neuves et bien entretenues. Je n'y suis allée que peu de fois, pourtant, je suis repartie bien contente et bien conseillée.

ils ont été trouvés là bas: bustier Chantal Thomas, une jolie Eidelweiss (qu'Eli a pas manqué d'apprécier), une bague "arc en ciel"

- Ptits Riens (1060) barrière
là, vous êtes arrivé dans "Ze Store" où il est préférable de se rendre les jours "avec". Vous savez, ces jours où tout vous sourit, un effleurage du tissus, un oeil sur la coupe, et un prix ridiculement bas; bref, ces jours qui sont fait sur mesure pour les chineuses qui savent ce qu'elles veulent!
J ai attendu quelques temps, avant que ce coin de paradis "chineur" ne jette son dévolu sur moi, sous la forme d'une magnifique veste en velours rouge, bordée d'une fermeture à la "russe" (pensez à la princesse assistant au spectacle d'opéra dans le Cinquième Element) que j'ai vu depuis le tram (c'est vous dire). J'étais la 3ième ou 4ième cliente a rentrer pour ce morceau d'art du spectacle au ptit air majorette et qui essuyait un "il est réservé"...Bien. Je suis la deuxième qui la réserve alors, répondis-je tout aussi véridique! Il s'en est falu de très très peu pour qu elle me file sous le nez. Et tout le jeu fut là: accepter qu elle puisse figurer au bonheur d'une autre cliente (qui l'avait reservée avant moi) au nom du plaisir unique que l'on a toutes le droit de se choper la perle rare (oui, ça se choppe parfois aussi, malgré soi).
Un point bonus donc pour les vendeuses, et le ptit côté pittoresque du quartier du Parvis!

Un magasin "sur le chemin" après le Syriana de la chaussée de charleroi, qui est aussi une friperie, et juste avant la Place du Jeu de Balle à 14h30 quand tout le monde plie bagage et que vous allez ramasser des ptits merveilles avant les poubelles.


ils ont été trouvés là bas: un noeud pap' en satin rouge, une paire de chaussure "si tu prends pas je les prends" (disait l'autre client) type tango, un serre tête à paillettes et roses en tissu, ze Veste flash et glamour de ce début 2012.

- Ptit's Riens (1080) VDK
Alors, snobinouche et prout prout que je suis, il m'arrive de flâner dans l'uccle urbain, ptit quartier city avant la longue Alsenberg. C 'est par le plus grand dépit du hasard (qui ne manque jamais de sens de l'humour) que je me suis retrouvée devant la vitrine du magasin Ucclois, ouvert depuis le début 2011. Propret, neuf et bien rangé, les bonnes pioches sont mises en évidence, le sourire est complice et la vitrine petite (difficile à remarquer, donc deux fois plus de trouvailles). Vous saurez sans aucun doute dénicher des marques et des fringues neuves ou quasi (de source intuitive, les ucclois vident souvent leur dressing de l'été-hiver passé chez "Charity's and Co").
Deux cabines d'essayage et des vendeuses avec qui on aimerait discuter toute l'aprèm, les articles sont proprement rangé, soignement pliés, et accrochés intelligement sur des cintres à pince. A aller revisiter régulièrement, vu les très bonnes affaires (new look ou old style) qu'on peut s'y offrir!

ils ont été trouvés là bas: Ptit foulard Circus à pois et motif ligné le Touquet

- Retro Paradise (1050)
situé juste à côté du Petits Riens, il y a quelques années il était facile de trouver une pièce mythique à un prix abordable...ce qui est devenu rare aujourd'hui...Je m'y suis pourtant rendue, ce jour même, et malgré les coupes vieillottes, les épaulettes et les avoisinants 50€; j 'ai pris mon courage à deux mains, et je me suis lancée dans un essayage improvisé: allez hop, ça j'aime bien même si c du 42, hop ça c'est trop tape à l'oeil mais essayons ! etc... Et par le plus grand, des plus grands hasards une ceinture m'a fait (non, elle m'a carrément pété) d'l'oeil. Genre Versace anonyme.
Et dans mon ptit tas Selecta', voila-t-il pas que je trouve une robe bustier de la couleur que j'aime a un prix ridiculement minuscule (12€ à côté d'un 40€ "Sofia Coppola en jupe dentelle"). Voilà une belle journée dans un écrin de taffetas, et ce, avec une vendeuse terriblement douce et sympa.

(ci dessus, le blog de http://ohpageboys.blogspot.com/)

- Oxfam (1...euh...) Etterbeek
Situé a quelques pas de la place Jourdan, Oxfam a (d'après ses vendeuses) un tout autre point de vue sur la question second main ainsi que du reste (j'entends les pépètes, les patates ou...que fait-on avec le papier-échange?). Dans ce magasin, on peut trouver des pièces chic, parfois neuves, de destockage (c'est ce que la vendeuse m'a dit, je vous briefe après), entre une bibliothèque et une petite vitrine.
La "mode" y est familiale et soutenue sur une ligne plus actuelles. Petites pièces de mégastore.....Et pourtant. C 'est le petit coin où je pousserais la porte un peu plus souvent.
ils ont été trouvé là bas: une veste Chloé :D (love love love)

- Oxfam (1000) rue de Flandres
C'est mon chouchou! Ils est "tamponné" vintage store par Oxfam en personne, et on y trouve des perles. Rien à dire, les prix sont décents, les vendeuses grand-mère ultra cool (vous voudriez la même), et le quartier parfait pour un ptit date post shopping!

ils ont été trouvé là bas: une ceinture élastique avec une rose bleue, un éventail La Panthère Rose.

- Elle & Lui (1000) a côté du Rock Classic, près du Palais des Cotillons
Cette boutique tient son enseigne depuis au moins 10 ans. Donc, je ne doute pas de son succès, et si vous connaissez Bruxelles, vous avez sans doute déjà dû jeter un oeil dans sa vitrine. Les pièces y sont chères, mais uniques. J y ai vu un jour des bottes a tomber, moitié "jardinier", moitié "Princesse Leeya". Toujours un bon point d'aller jeter un oeil, histoire de rêver, et aussi de se mettre à la page sur des articles intéressants à trouver ailleurs....Mais le jour où vous avez du fric à claquer, pitié, commencez votre journée par cette friperie vintage! Cet endroit est incontournable. Elle vaut le détour! Et si vous êtes sympa, vous pouvez meme obtenir des réducs!

Ils ont été trouvé là bas: haut d'artiste: papillon paillettes porte-bonheur, robe tsigane a miroirs et carillons, veste Miu-Miu, ceinture "Mandala".

- Lucien Cravatte (1000) rue des Chartreux
Petite boutique à trésors, si dans les combles des Petits Riens revisités au bout de trois mois, vous ne trouvez pas votre fétiche; enchaussez vos bottes et pointez votre direction vers Lulu! Mais préparez votre porte monnaie. Cette boutique est certes bon marché, mais vos mains frémiront à la simple idée de devoir se retenir de tout toucher. J y ai vu: un piano baby chinois en parfait état, une glacière en forme de pomme, des boucles d'oreilles trendy-60's en marguerites, en coeur, bref.......J adore.

Ils ont été trouvé là bas: ceinture élastique a papillon Art Déco à prix d'ami.

- Syriana (1050) chée de Charleroi
Le paradis si vous avez le temps et un budget en tête. Le patron est du genre sympa a roucouler entre les tringles et l'entrée du magasin, il n'hésite pas à vous faire une petite remise sur l'une ou l'autre pièce, à condition qu'elle fasse bien et d'un sourire. Il y'en a pour tous les goûts, et j'y ai trouvé une collection fascinante de foulards.

Ils ont été trouvé là bas: un foulard de la poste allemande, un blazer à motifs rigolos 80's
, une robe a fleurs type megastore

Les "pas abordables" et autres compagnons de la bonne chineuse................
- Trésor (1050) trinité - 2nd main familial et prix moyen
- Les enfants d'Edouard (1050) av. Louise - 2nd de marque, maxi 1 an, jamais porté
- xxx (1000) Place Rouppe -entre deux resto- vieilles pieces retro
- xxx (1050) Chée d'Ixelles - à côté des magasins Oxfam

Et bien sur, celui à visiter: rue de la Poudrière: La Poudrière.

What???
Je ne vous en ai pas encore parlé.
Bon...s'il y'avait un "avant ptit rien" ce serait celui-là, situé le long du canal, en face d'une magnifique fresque bédé (si si, ça vaut le coup d'oeil, rien que pour aller checker les horaires 4 fois, porte close, je l adore ce morceau de facade)! Il y a du people un peu stressé (comme a l'ouverture de la friperie - rue américaine), plusieurs espaces. Avec un oeil neuf comme le mien, j ai juste eue peur des yeux experts et des mains testeuses des habituées...j ai tout de meme essayé deux piece de vêtements. Il y a une piece consacrée à un peu de tout (bril brol, un coin bien garni en vetements de toutes sortes, et un centre jouets pour enfant qui vaut le coup d'oeil), une autre énorme piece et entrée, consacrée à des objets plus "déco and zo voor" réparé, bidouillé, poli et remis à neuf par l'équipe de la Poudrière...et puis, une plus petite pièce, avec une plus petite pièce encore... vous y trouverez les bijoux, les perles, les tissus, dentelle, et broderies ...

Ils ont été trouvés là bas: une superbe loupe au bout d'une chaine en forme de coeur =)

ENFIN...il y a également une friperie, celle-ci MUST GO, MUST BE de la capitale, c'est la friperie du 123, accessible uniquement les jours de "fringues-parties": au 7ième étage du squatt 123 rue Royale où s'organisent des soirées anti-spécistes, des tables d'hôtes, des concerts et où vivent une communauté d'artistes se trouve une pièce entièrement dédiées a ce truc qui nous évite de courir à poil toute la journée. Ici les prix sont libres, les filles un peu "abeilles agitées", les conversations très intéressantes et les snacks mis sur tables agréables -et remplacent l'accueil, excusez du peu, dès que vous arrivez vous n'avez d'yeux que pour les fringues...-. Le concept est d'amener ses propres vêtements, chaussures, accessoires...et de filer voir ce que les autres ont amené de "neuf".

mardi 20 décembre 2011

Idée cadeau de Fetes - fait main

un coussin vibrant?
non! une bouillotte sèche
en textile ethnique!

...et pas cher!
Nous revoilà partis sur la planète Terre, version 2011 en temps de dite "Crise".
Parfois, j aimerais qu'il y ait une tradition plus populiste pour fixer une date de début pour créer un objet destiné à l'être aimé.

Dans les idées cadeau de cette année, il y a également la bouillotte sèche.
Facile à utiliser, sans doute un peu moins à fabriquer, relaxante, soulageant, utile froide comme chaude elle fera sans doute rire encore de nombreuses années si vous n'êtes pas un as de la couture.

Traditionnellement avec des noyaux de cerises; l'été étant bien loin et les cerises de loin coutant cher le kilos, on peut se rabattre sur un remplissage fait à base de:
- pois chiches
- lentilles vertes ou jaunes
- haricots blancs ou azukis
- lin

il est généralement conseillé de rajouter également quelques fleurs de lavande pour rajouter un petit effet, et pourquoi ne pas utiliser les vieux gants de toilettes pour confectionner une pochette qui évitera de s bruler ou destiné aue lit de l'enfant
.
Soyez pratique avec le choix du tissus, preferez-le épais.

Bon, une derniere chose, dans le cas où votre création est "ratée",
baptisez votre création et utilisez l'argument commercial, indiqué dans:
Courbature, Froid au Pieds, Migraine, Maux de ventre, Oeil au beurre noir, Doudou soporifique,
Calm-môme.
Lien
Le site Terramater.fr vous délivre de bons conseils pour une base de noyaux de cerises.

Ci-dessous un aperçu de mon premier cintre "customisé" avec un ruban trouvé aux petits rien et un bijou également trouvé là bas.
Cela ne donne pas le résultat " trop grave mimi chanmé " mais je suis déjà satisfaite de son brin "romantique"...AU BOULOT!

lundi 19 décembre 2011

Yang-Liu, vision chinoise en pictogrammes



Origamis - ou comment emballer ses cadeaux


Vous êtes en manque d'inspiratin pour les fêtes de fin d'année?
Un petit cadeau fait maison est le ptit geste, invitation à une ptite pensée,
puissais-je renier les fêtes de fin d'années un petit cadeau original fait toujours plaisir.

Pour ceci vous avez les cartes de voeux "customisées",
fait à la main, et bricolées avec amour, cela reste toujours un plaisir
à offrir et à recevoir...

Pour le moment je me suis plongée dans les motifs de papier origami,
il est possible de trouver de nombreux site sur internet traitant du sujet.
La grue qui est l'un des pliages les plus traditionnel porte en lui le symbole
d'oiseau de la paix, et la confection de 1000 permet d'exaucer un voeu.
La confection d'un mobile, de petite boucles d'oreilles ou de boites conçues pour recevoir des épices ou du thé, parfois même (avec l'experience et la dexterité) de magnifiques sautoirs en boules origamis...
A moindre cout, il est également possible de confectionner un magnifique emballage
glamour et recyclable au moyen d'un beau foulard, il s'agit de la technique du furoshiki. Voici un lien utile pour découvrir les différents modèles à portée de créativité: http://furoshiki.com/techniques . J'aime beaucoup le ceintre ^^.


vendredi 16 décembre 2011

Recettes dessert - Tcha Yin - Mouhalabieh - Pasteis de Tentugal




Le Tcha-Yin
est une boisson très prisée en Thaïlande, elle est bue du matin au soir et il est très facile de trouver des marchands ambulants préparant ce "cocktail tea" (lol, sorry, dans mes recherches j ai trouvé cette boisson présentée sur un site de cocktails, c est chic le thé thaï maintenant), qui se boit habituellement froid.
Le rituel est toujours le même: un thé cuit dans de l'eau, qui est un mélange d anis, de canelle, de vanille et de clous de girofle ainsi que de thé traditionnel. Sucré, d'abord avec du sucre cristal ensuite avec quelques cuilleres de lait concentré, la boisson est versée chaude sur des glaçon,
soit dans un grand verre assez haut (type Hoegaerden) soit dans un sace en plastique rempli de glace pilée, au bout d'un elastique et orné d'une paille; le tout reçoit encore une bonne dose de lait condensé et est servi avec le sourire.

Classique!
Il est possible de trouver le mélange de thé concassé traditionnel dans les supermarchés asiatiques, et j ai entendu dire que les Frères Mariages vendaient également le mix.
Une bonne idée cadeau " venu de loin" à offrir pour Noël.

Pour ma part longuement infusé et il est profond et intense, tout le secret est dans la préparation du thé qui fait le fond. Certaines écoles préconisent de ne (surtout) pas faire bouillir le mélange, d'autres conseillent 1h d'infusion, et puis concrètement, les petits marchands de BKK laissent mijoter leur elixir toute la journée, en l'allongeant d'eau chaude de temps à autres...
Apparement il est même possible de trouver le Tcha Yin ( thé froid, littéralement) avec de la chantilly par dessus. C est donc une préparation déclinée en crème-glacée chez les occidentaux, en cake au nappage thé-thaï ou encore en gel douche.




La seule chose que le Tchaï thaï ne contient pas, c est de la cardamome.
D'où un énorme doute cette semaine (orange, comme la boisson, mais également
comme ma bougie amnesty a la pomme cannelle, ou le balm cup, également thaïlandais),
en repensant au voyage interminable "New-Dehli - Dharamsala" où tout le car s'était endormi à l'unisson durant les seules 15 minutes de couche de macadam sinueux a 4 h de la fin (sur 11h de route)), ce thé ne serait-il pas le même que celui servi comme Tchaï en Inde?

...y mfaut retourner là bas pour savoir tout ça. Huhuhmmmm...
Wildely Creamy!




Le Mouahalabieh
est une spécialité libanaise connue hors frontières dans les préparations orientales.
Je le connais plus habituelle sous forme de carrés, à texture "gelatineuse",
avec de la fleur d'oranger, de pistaches et une tranche de pain rassis dessous pour composer la croute. J'en dégustais chez mon traiteur libanais préféré, c'est un mets léger, fondant et très goûteux.
J ai trouvée une recette sur le net,
je n ai pas encore l'experience du sujet.
Est-ce que ça pourrait se préparer comme une béschamel?



Ingrédients (pour 8 verrines) :

1L de lait
3 cuillères à soupe de Maïzena
2 cuillères à soupe de sucre
2 1/2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
pistaches concassées
miel

Dans un bol mélangez la maïzena à 4 cuillères à soupe de lait froid (prélevées sur les 1L nécessaire à la recette). Réservez.

Dans une casserole portez à ébullition le lait avec le sucre puis ajoutez, hors du feu, en mélangeant bien, la Maïzena diluée. Remettre sur le feu et faire reprendre l'ébullition.

Retirez du feu et ajoutez la fleur d'oranger. Répartissez dans vos verrines et laissez refroidir (vous pouvez les préparer la veille).

Avant de déguster, parsemez les crèmes, de pistaches concassées et ajoutez un trait de miel.

Pour ma part je n'ai pas mis de miel, car je ne voulais pas que mes crèmes soient trop sucrées. J'ai par contre ajouté sur les pistaches une tranche de fraise séchée."

(source: http://www.paperblog.fr/1832765/mouhalabieh-dessert-libanais-a-la-fleur-d-oranger/)

et...

La recette des Pasteis de Tentugal.

Perso, le premier que j'ai "EVER TASTE" (jamais goûté) avait une différence avec tous les autre Pasteis de Tentugal : son intérieur était onctueux, lisse et presque liquide.
Comme toutes les patisseries Portugaise, il est composé d'oeuf...donc c est pas végan, mais je suis convaincue qu il est possible d'obtenir une patisserie d'inspiration portugaise végane sans problème.
Son secret; c est qu il est préparé avec au bain marie avec de l'eau de cuisson de riz.

Pour composer ce dessert,

vous aurez besoin de jaune d'oeuf (un jaune correspond à 1 piece ),
ainsi que du sucre (une cuiller a café) pour chaque jaune d'oeuf dans un récipient, et une cuiller dans une poele.
Rajoutez un peu d'eau dans la poele pour obtenir du sirop, retirez du feu et incorporer doucement les oeufs (cette manipulation s'appelle "Ovos moles",
les oeufs doux) lorsque le sirop aura refroidi pour obtenir une crème légère...

Dépliez vos feuilles de filo (à la différence de la pâte feuilletée, celle ci est plus légère mais également plus consistante). L'équivalent d'un pan de pâte filo fait pour 4 patisseries.
Coupez sur la longueur pour obtenir 4 grands rectangles, badigeonnez d'oeufs (et eventuellement de lait) y poser vos ovos molos, et replier sur la longueur (un peu comme des cigarettes russes non roulées), puis repliez sur les côtés.

Au final ca doit donner ça:
Le blog (http://pastryandsports.blogspot.com/2008/06/pasteis-de-tentgal-recipe.html ) sur lequel j ai trouvé les instructions (en anglais) pour préparer le Pasteis de Tentugal, est plus détaillé en photos, n'hésitez donc pas à y jeter un oeil !

C est terriblement simple, mais tellement bon.
La patisserie où je vais se situe chaussée e Charleroi, en face du Brico (1060),
a deux maisons de l'Univers Particulier, et il n est ouvert en ce moment que du mardi au samedi...une petite delicatesse capricieuse donc :)

Je crois que je vais en rêver ce soir...
miam.